2022年04月18日
羊肉李圪抓
特产：羊肉李圪抓 产天：山西省晋乡市简介：李圪抓，山西特产之一，是晋西北的圆言的译音，是一种小吃，相似 馅饼，但制造 工艺上有别。李圪抓，又写做“面圪抓”，齐名羊肉李圪抓，以羊肉、韭菜、粉条拌馅，也有艳的。特点 ：李圪抓有艳包战肉包二种：肉包馅料以羊肉、粉条、韭菜为主，艳包馅料以鸡蛋、粉条、韭菜为主，中添佐料，秘而不泄 。最隧道 的李圪抓作成后，皮厚如纸而没有烂，馅喷鼻 味美而没有腻，中不雅 滑溜溜，吃起去硬绵绵，心感悠久 。汗青 文明：早年 ，有一名姓李的牧羊人，他异常 怒悲