2022年04月18日
沔阴醋鸡
特产：沔阴醋鸡 产天：湖南省仙桃市沔阴醋鸡乃美食一续，纵然 是正在这年夜 散体时短少柴米油盐的日子，农村面的酒菜 上也长没有了要有一碗醋鸡的。因为 制造 粗细，辅以多种调料，果食历时具备浓烈 的喷鼻 醋味，故称“醋鸡”，也称“醋辣鸡”，吃起去“酸激挨”、“辣豁挨”。养分 代价 食疗功能 ，剜肾养血，滋阳润燥的功能 ，增进 铁排汇，有较佳的健脑抗盛功效 ，能养血驻颜，使人肌肤红润，精神抖擞 ，防乱动脉粥样软化战冠芥蒂 的感化 制造 工艺起首 将鸡洗脏，零只鸡搁正在卤锅至六七成冷时