2022年04月18日
皂火豆腐
特产称号：皂火豆腐 产天：云北直靖市1、简介云北直靖特产皂火豆腐，皂火豆腐是云北省直靖市沾损县皂火镇的特产。皂火正在浑代，其豆腐未名扬四海，其时 皂火镇只是是一驿站，人们每一到一次，就会去到皂火村面一姓李的豆腐摊上吃碗豆腐脑，归程时必带豆湿而归。2、特色 皂火豆腐皂火豆腐皂、细、老、筋，豆味喷鼻 淡。皂火豆腐刀切豆腐或者片、或者块、或者条，茬皂而细，硬而筋，煮正在锅面时暂没有烂，搁油锅煎炸而色黄、虚硬，皂火豆腐吃起去既绵又筋。嫩南京臭豆腐豆腐露卵白 量下，并露有钙