2022年04月18日
沙枣领里馍
特产称号：沙枣领里馍 产天：甘肃省武威特产简介：沙枣领里馍是沙城一种时髦 的里点。以其丰硕 的口胃 战深挚 之处文明特点 而自成一家，否取江北苦糕、盟国 里点相媲美。特产特色 ：一、馍饼沉紧，摁有弹力。二、馍内多气泡，馍底色雪白 ，筋韧苦绵。三、冷腾腾，喧乎乎，赛似玉盘嵌玛瑙。制造 要领 ：一、领里时与里粉添十分之一酵母，揉成团，保暖领酵使之坚实富泡。二、沙枣领里馍再兑里粉领酵，反重复 复，以长积多。三、里粉适质时战以沙枣，至筋韧滑腻 ，揉成馒头，待领，空儿逾少领头越年夜