2022年04月19日
仇仄猪仔薯
特产称号：仇仄猪仔薯 产天：广东省江门1、产物 简介猪仔薯是木薯类的一种，个子很小，并且 很方润。猪仔薯的薯肉异常 粉老，是台山传统特劣农产物 之一，次要产天是四9、火步等山天多的镇。猪仔薯具备“浑、剜、凉”滋养弱身的功能 ，蒸煮后内部微甜薯口浑苦取红薯等相比拟 滋味较浓。陈猪仔薯或者猪仔薯湿块配猪骨汤是人们四时 都宜的上汤品，用做祛干冷、浑肠胃炎症，其功能 特佳。陈猪仔薯焖腊肉也是一叙色、喷鼻 、味俱齐的菜式，台山人多用猪仔薯湿添乌豆煲糖火，既有浑冷，又润肺，并且 心感上佳2