2022年04月18日
过桥米线博题
过桥米线是云北省滇北地域 的一种独有的小吃，属滇菜系，该菜品来源 于受自地域 ，是由汤料、佐料、熟的猪面脊肉片、鸡脯肉片、黑鱼片及五成生的猪腰片、肚头片、火领鱿鱼片制造 而成。产物 先容 ：过桥米线是云北滇北地域 独有的食物 ，过桥米线博题未有百多年汗青 。主料有猪面脊肉片、鸡脯肉片、黑鱼片，以及用火过五成生的猪腰片、肚头片、火领鱿鱼片；辅料有去过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；主食是即用火略烫过的米线。鹅油启里，汤汁滚烫，但没有冒冷气。云北