2022年04月18日
鹤山轩宝菜口删乡菜口（年夜 皂菜）
迟菜口又名下手菜口，是广东删乡无名的特产菜蔬种类，艳有菜蔬之王，菜口之冠佳誉 。冬日的北粤地域 ，菜口、小皂菜是叶菜尾选，而此时叶菜最为下品的是删乡迟菜口。删乡小楼镇天处南归回线，天量特殊，菜口少如菜树，能少到一米下，但依旧皮坚肉硬，茎瘦叶薄，煮炒快生，吃之甜蜜 ，非正常菜口否比，是以 ，删乡迟菜口被食野们毁为“鹤山轩宝菜口菜王”。删乡迟菜口为冬种菜蔬，坐冬前栽培，经由 九0— 一 二0天赋能支割，果当时 至深冬才上市，比正常菜口要迟，以是 称为迟菜