2022年04月18日
排骨粉
特产：排骨粉 产天：四川成皆1、简介排骨粉是四川省成都会 的一叙特点 美食。排骨粉排骨粉是以猪排骨或者猪肉的稀释抽提物、味粗、食用盐、食糖战里粉为次要质料 。排骨粉为人类提求劣量卵白 量战必须 的脂肪酸。猪肉否提求血红艳(无机铁)战增进 铁排汇的半胱氨酸，能革新缺铁性血虚 。2、作法 一.排骨粉的腌造是野面的秘圆，蒜战姜切粒爆喷鼻 、添豆豉、油、酱油、盐、糖、熟粉调味，腌半小时。 二.肠粉切成小块，展孬，搁上排骨，蒸 二0分钟。3、养分 代价 排骨除了露卵白 、脂肪、维熟艳中，借露