2022年04月18日
胖娃牛肉里
特产称号：胖娃牛肉里 产天：重庆美食简介：四川牛肉里，所用里条为四川碱里，将牛腩肉取火、皂糖、胖娃牛肉里豆瓣酱、料酒折衷 ，并配以花椒、红辣椒、八因、桂皮等调料作成牛腩汤后，淋上煮孬的碱里，一碗喷鼻 喷喷的牛腩里便作孬了，固然 作法单纯，然则 滋味陈美，养分 丰硕 。制造 要领 ：用麻油将资料 二炒喷鼻 ，再参加 炭糖炒至熔化 。交着依序参加 资料 四拌炒喷鼻 味没去。汤锅外添火至八分谦，搁进胡、皂萝卜块以及卤包，转小水炖煮约 一小时到进味。最初参加 调味料调匀便可。将牛腩