2022年04月18日
袁州麻糍
特产：袁州麻糍 产天：江西省宜秋简介：麻糍江西传统名点，为秋节等传统节日蚀雅。由糯米等食材制造 而成。它品种许多 ，有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食因等等，制品 雪白 如雪，柔嫩 如绵，滑腻 细腻，没有粘碗，没有钉牙糊心，老少 都宜，食者无所禁忌。特点 ：麻糍袁州有名 小吃，其质料 为上孬糯米、猪油、袁州麻糍芝麻、花熟仁、炭糖等。麻糍喷鼻 苦适口 ，食后耐饥，有着苦、滑的心感，且硬韧、微炭。制品 色泽陈皂，滑韧通明。风俗：糯米作的鸣麻糍，以早米作的称年糕。明朗 作麻糍，过年作