2022年04月18日
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渝南的渝南特产火煮鱼博题火煮鱼是重庆特产之一，又称江火煮江鱼。看似本初的作法，现实 作工精细精美 。选新颖 熟猛活鱼，又充足 施展 辣椒防寒、损气养血功能 ，烹饪 没去的肉量一点也没有会变韧，心感滑老，油而没有腻。渝南特产渝南特产火煮鱼博题火煮鱼博题菜品汗青 ：渝南特产火煮鱼博题火煮鱼的前身实际上是没自重庆的暖锅 鱼，最开端 是针 对于司机同伙 拉没的，盛行 一时。１９８３年，正在重庆地域 举行 的一次厨艺年夜 赛上，一名川菜厨师凭那叙菜得到 了年夜