2022年04月19日
吴山酥油饼
特产称号：酥油饼 产天：浙江杭州产物 简介：酥油饼用上乘皂里粉搀杂 皂糖，用花熟油煎造而成。果饼谢受茸有如蓑衣，以是 杭人又吸之为"蓑衣饼"。饼色金黄，食时，先时细皂糖粉，进口 时，紧坚适口 ，颇具风味。数百吴山酥油饼年去凡登吴山者，均以一尝吴山酥油饼为快事。古吴山茗喷鼻 楼等处仍有供给 。小吃来源 ：赵匡胤取北唐刘仁赡正在安徽寿县征战 时，迁皆临安（古杭州），也常吃此饼，今后 由御厨传到平易近 间，人们正在吴山景致 点模仿 此饼改用里粉起酥造成吴山酥油饼，被毁为吴山第一点，而